La Festa del Cioccolato debutta sul lungo fiumi

28 ott 11 Anche quest'anno parte in quarta la festa del Cioccolato situata questa volta nel più pittoresco ambiente dei due fiumi. Alle pendici della città vecchia. Una scelta voluta dall'Amministrazione Occhiuto che continua a puntare decisamente sulle antiche tradizioni della città per caratterizzare il territorio gonfio di storia e passioni per il bello e l'arte. Il commento finale lo danno gli artigiani presenti che parlano di buon afflusso di gente e di spazio finalmente grande. "Siamo distanti soltanto 100 metri da Corso Mazzini, afferma uno di loro, e il problema che qualcuno ha voluto sollevare sulla location è solo pretestuoso". Infatti già alle 18, neanche inaugurato l'evento , giovani e meno giovani hanno preso d'assalto gli stand carichi del "balsamo per la bocca" come ha definito Stephani Blancardi sua maestà il cioccolato. Il dolce oro nero che nasce dalla trasformazione del cacao modellato dai maestri cioccolatai calabresi lascia una scia inconfondibile già dal ponte Mario Martire.

"Investire nel centro storico, ha poi voluto sottolineare l'assessore alle atività produttive del Comune di Cosenza, Luciano Vigna, è, e sarà, sempre il nostro obiettivo. Un patrimonio del genere non può essere abbandonato". Una chiara traccia, un messaggio a tinte forti che la Giunta Occhiuto lancia a chiunque fa finta di non capire. Ripartire anche dalle radici storiche per riportare la centralità alla nostra città servendosi proprio dei due fiumi, elemento che ha sempre contraddistinto la città dei Bruzi, è segno di una identità che non vuole e non deve omologarsi ad una città fatta di case dove andar ea mangiare o dormire soltanto. Una città è viva quando respira la sua aria, vive i suoi spazi e mostra le sue fattezze, decisamente singolari ed originali, fatte di quasi 3000 anni di storia. Un identità che la caratterizza e la rende più unica che rara. Così dalla storia alla cioccolata il passo diventa breve.

Il presidente Oliverio ha accettato la proposta del Sindaco Occhiuto di trasferire la Festa del Cioccolato da Corso Mazzini, aggraziato dal suo stupendo Museo all'Aperto Bilotti, sul lungo Busento-Crati ed ha sostenuto anche quest'anno l'iniziativa della CNA. La festa infatti è nata dall'associazione degli artigiani, appunto, e dalla terza edizione ha avuto anche il supporto della Provincia di Cosenza che da 7 anni la sostiene. Al taglio del nastro rituale con qualche polemica di troppo nei confronti della politica, un "Oliverio vai a lavorare" decisamente fuori tono si è levato appena dopo l'inaugurazione, hanno fatto seguito mangiafuoco, trampoli e giocolieri che hanno accompagnato i tanti che si sono riversati sul lungo fiume addobbato a kermesse dolciaria. "33 gli espositori, ha affermato il presidente di Cna, Zumpano, e questo è lo standard su cui ci stiamo muovendo. Qui abbiamo finalmente tanto spazio anche se ne avremmo voluto di più. Gli artigiani del cioccolato sono arrivati da tutta la provincia di Cosenza, qualcuno dalla Sicilia e qualcuno dalla provincia di Reggio Calabria".

Dal cioccolato liquido, alle famose creps alla nutella, per arrivare alla tavolette di cioccolata scure, al latte, o imbottite di nocciole o aromi, alle pralines al cocco o tanti altri gusti tanti i manicaretti curati dai maestri cioccolatai. La serata è proseguita poi sotto la tensostruttura in legno, montata in appena cinque ore in Piazza Valdesi, sotto la quale il mitico cantautore cosentino, Daniele Moraca, rientrato da Sarajevo dove ha rappresentato l'Italia, ha tenuto un concerto con le sue canzoni, poesie piene di sentimento a calore, per i tanti che hanno riempito lo spazio/dehor gestito dai locali della piazza. Dopo l'una in azione i mezzi di Ecologia oggi che hanno rimesso a lucido la zona. Domani si replica. Sul palco lo spettacolo di Pino Gigliotti a seguire lo spettacolo dei Baboomba Band". (p.g.)