Coldiretti: Il cirotano territorio maturo per il DocG - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Coldiretti: Il cirotano territorio maturo per il DocG

19 apr 16 "Il territorio del Cirotano è ormai maturo per avere una Docg (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) del vino". Ad affermarlo è il presidente di Coldiretti Calabria Pietro Molinaro. "Sarebbe una gemma importante - prosegue - che arricchirebbe il nostro patrimonio enologico e il prestigio del nostro vino e che ci permetterebbe di alzare l'asticella della qualità. Oggi in Italia ci sono 74 vini DOCG e sono cinque regioni che non hanno questo marchio prestigioso di identificazione. La DOCG può essere attribuita ai vini già DOC da almeno dieci anni e la prerogativa del riconoscimento spetta all'Unione Europea. Siamo convinti che questo sia un percorso da iniziare perché abbiamo vini di pregio con notevoli caratteristiche qualitative che combaciano perfettamente con fattori umani e storici ampiamente dimostrabili per il territorio di Cirò. Per quanto riguarda la polemica - conclude Molinaro - a Coldiretti non interessa rinfocolarla bensì consigliamo vivamente un 'vino da meditazione'".