Dal peperoncino al pistacchio ecco gli eleisir per San Valentino - Nuova Cosenza Quotidiano d'informazione della Calabria

Dal peperoncino al pistacchio ecco gli eleisir per San Valentino

13 feb 14 Dal peperoncino, affermato alleato dell''ars amatoria', al sedano, ma anche il finocchietto selvatico o il pistacchio di Bronte: sono tanti i prodotti della terra che contribuiscono a rendere piu' 'stuzzicante' la cena di San Valentino. E' quanto afferma l'associazione agrituristica Terranostra della Coldiretti che ha censito in una ricerca i protagonisti di una tavola adeguatamente 'stimolante' per il 'tete a tete' di San Valentino. Sono molti - sottolinea Coldiretti - i prodotti della campagna che da nord a sud del Paese vengono considerati come elisir naturali dell'amore. Dalla Sicilia importanti virtù arrivano dal finocchietto selvatico che sprigiona un sapore 'catturante' e dal pistacchio di Bronte, esaltato, fin da tempi antichi per i suoi stuzzicanti poteri. Da non dimenticare poi il sedano, popolarmente conosciuto perchè esercita un'azione stimolante sulle ghiandole surrenali e contiene sostanze che servono da richiamo olfattivo per la riproduzione. C'è poi per la Puglia - continua Coldiretti - il cinipi, verdura simile alla cima di rapa, incrocio tra cicoria e asparago e il verrùch, insalata verde leggermente amarognola, di dimensione ridotta rispetto alla norma ma che sprigiona un potere eccitante. Per avere Cupido come alleato - prosegue Coldiretti - si può anche tentare con il brodo di giuggiole, un liquore dolce ottenuto per infusione dei piccoli frutti del giuggiolo, una pianta molto diffusa nei cortili del Veneto e della Romagna. E per i più coraggiosi anche i tradizionali aglio e cipolla che sono considerati alternativa naturale al viagra di cui contengono componenti simili al principio attivo. Molti di questi prodotti - conclude la Coldiretti - si trovano nei piatti serviti dagli agriturismi, scelti quest'anno per il 'tete a tete' di San Valentino da centomila innamorati in cerca di intimità.